PANTOTHENIC ACID ::
Chemistry ::
It is Vitamin B3 It is a dipeptide of alanine and butyric acid derivative It is water soluble hygrosopic and partially thermostable
Source ::
Liver egg meat milk yeast peas sweet potatoes and molasses are its good sources it is stored in liver and kidney
Functions ::
Coenzyme -A of pantothenic acid takes part in carbohydrate metabolism (transfer of pyruvic acid into krebs cycle) and in the synthesis of cholesterol and fatty acids Coenzyme -A also aid conversion at lipids and aminoacids into glucose
Deficiency ::
Not known in human but in rats degeneration of adrenal cortex follows In chick Vit B3 deficiency produces involution of the thymus and degeneration of the spinal cord and liver
TRANSLATE IN HINDI
पैंथोथेटिक अम्ल ::
रसायन विज्ञान ::
यह विटामिन बी3 है, यह एलानिन और ब्यूटिरिक एसिड व्युत्पन्न का डाइपेप्टाइड है, यह पानी में घुलनशील हीड्रोस्कोपिक और आंशिक रूप से थर्मोस्टेबल है।
स्रोत ::
लीवर अंडा मांस दूध खमीर मटर शकरकंद और गुड़ इसके अच्छे स्रोत हैं यह लीवर और किडनी में जमा होता है
कार्य ::
पैंटोथेनिक एसिड का कोएंजाइम-ए कार्बोहाइड्रेट चयापचय (पाइरुविक एसिड को क्रेब्स चक्र में स्थानांतरित करना) और कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड के संश्लेषण में भाग लेता है। कोएंजाइम-ए लिपिड और अमीनो एसिड को ग्लूकोज में बदलने में भी सहायता करता है।
कमी ::
मनुष्यों में ज्ञात नहीं है, लेकिन चूहों में अधिवृक्क प्रांतस्था का अध:पतन होता है, चूजों में विटामिन बी3 की कमी से थाइमस का विघटन होता है और रीढ़ की हड्डी तथा यकृत का अध:पतन होता है।
0 Comments