DAMAGE OF LIPIDS

 DAMAGE OF LIPIDS ::

Hydroxyl radical can initiate the oxidation of polyunsaturated fatty acids (PUFA) by abstraction of a hydrogen atom from a methylene group of the fatty acid This abstraction of hydrogen can also be brought about by transition metal ions The result is the formation of the lipid radical The lipid radical formed tends to stabilize by molecular rearrangement to form a conjugated diene The conjugated diene readily combines with oxygen to give peroxy radical The peroxyl radicals are capable of abstraction of hydrogen from another lipid molecule (from an adjacent fatty acid chain ) propagating the chain reaction the peroxyl radical combines with hydrogen atom to give lipid hydroperoxide generally called as lipid peroxide 

LH+R--------->L+RH(LIPID RADICAL)

L+O2---------->LOO (LIPID PEROXYL RADICAL)

LOO+LH --------->LOOH+L (LIPID HYDROPEROXIDE) 

LOOH ------------> LO,LOO,(ALDEHYDES)

The peroxy radicals are the carriers of the chain reaction They can oxidize further PUFA molecules and initiate new chains producing lipid hydroperoxides than breakdown (in presence of the transition metal ions) to yield more radical species and a wide range of compounds notably aldehydes many of them are cytotoxic These aldehydes can diffuse from original site of attack and spread the damage to other parts of the cell lipid peroxidation has been implicated in a wide range of tissue injuries and diseases 

TRANSLATE IN HINDI

लिपिड की क्षति ::

हाइड्रॉक्सिल रेडिकल फैटी एसिड के मिथाइलीन समूह से हाइड्रोजन परमाणु के अवशोषण द्वारा पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) के ऑक्सीकरण की शुरुआत कर सकता है। हाइड्रोजन के इस अवशोषण को संक्रमण धातु आयनों द्वारा भी लाया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप लिपिड रेडिकल का निर्माण होता है। गठित लिपिड रेडिकल एक संयुग्मित डायन बनाने के लिए आणविक पुनर्व्यवस्था द्वारा स्थिर हो जाता है। संयुग्मित डायन आसानी से ऑक्सीजन के साथ मिलकर पेरोक्सी रेडिकल देता है। पेरोक्सिल रेडिकल एक अन्य लिपिड अणु (आसन्न फैटी एसिड श्रृंखला से) से हाइड्रोजन को निकालने में सक्षम होते हैं, जिससे श्रृंखला प्रतिक्रिया फैलती है। पेरोक्सिल रेडिकल हाइड्रोजन परमाणु के साथ मिलकर लिपिड हाइड्रोपरॉक्साइड देता है जिसे आमतौर पर लिपिड पेरोक्साइड कहा जाता है

एलएच+आर------>एल+आरएच(लिपिड रेडिकल)

L+O2------>लू (लिपिड पेरोक्सिल रेडिकल)

लू+एलएच -------->लूह+एल (लिपिड हाइड्रोपरॉक्साइड)

लूह------>लो,लू,(एल्डिहाइड)

पेरोक्सी रेडिकल्स श्रृंखला प्रतिक्रिया के वाहक होते हैं वे आगे पीयूएफए अणुओं को ऑक्सीकरण कर सकते हैं और अधिक कट्टरपंथी प्रजातियों और यौगिकों की एक विस्तृत श्रृंखला उत्पन्न करने के लिए ब्रेकडाउन (संक्रमण धातु आयनों की उपस्थिति में) की तुलना में लिपिड हाइड्रोपरॉक्साइड का उत्पादन करने वाली नई श्रृंखला शुरू कर सकते हैं और उनमें से कई विशेष रूप से एल्डिहाइड हैं। साइटोटॉक्सिक हैं ये एल्डिहाइड हमले के मूल स्थल से फैल सकते हैं और कोशिका के अन्य भागों में क्षति फैला सकते हैं लिपिड पेरोक्सीडेशन को ऊतक चोटों और बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला में फंसाया गया है